Kávé tejjel
What is the difference?
Where caffe latte was invented in America, the cappuccino is from Milan.
Caffe latte can contain any coffee - and even tea or cocoa. It is made from 1/3 coffee with 2/3 steamed milk, topped with a little milk froth. Cappuccino on the other hand is specifically made from an espresso shot with steamed milk and 2 cm of foam on top.
Different types of cappuccino
There are three different cappuccinos you can try to make if you are not completely satisfied with the traditional method:
A wet cappuccino means a little more milk has been added to the espresso and a little less milk froth on top.
A dry cappuccino has the same amount of espresso as a regular cappuccino, but with much less steamed milk - if anything at all.
Flavored cappuccinos are traditional cappuccinos added to flavor syrup, which you can try making, with one of our Monin syrups. You can also try flavoring your cappuccino by sprinkling a little cocoa, cinnamon or sugar on the milk froth.
6 surprising ways to drink caffe latte
When life seems a little sad and gray, there are some great ways to make your caffe latte a little more colorful:
Sprinkle a little cardamom, salt or cinnamon on top.
If you're part of the paleo group, then you know you can add a little butter and call it a bulletproof coffee.
By adding a little whiskey and making an Irish coffee, your day can end in the best way.
With a scoop of vanilla ice cream on top of your coffee, you can turn it into a kind of dessert drink.
Vanilla or almond extract is a delicious way to add a little edge to the flavor.
If you want to make your morning coffee a little more exotic, you can try replacing cow's milk with coconut milk.
The Norwegian way
Have you ever heard of mixing a whole egg with your coffee powder? The Norwegians do this to make the coffee clearer, which leaves the coffee in an absolutely perfect color without sediments. First you boil 10 cups of water - so it should probably be tried when you have guests. Next, mix half a cup of medium to coarse coffee powder with an egg and half a cup of boiling water. Add this to the remaining water and let it boil for 3 minutes. Finally, add a cup of cold water to the coffee mixture. Then it just needs to be sifted into a coffee pot and voila!
Mi a különbség?
Míg a caffe latte Amerikában született, a cappuccino Milánóból származik.
A caffe latte tartalmazhat bármilyen kávét - sőt, még teát vagy kakaót is. 1/3 kávéból és 2/3 gőzölt tejből készül, a tetején egy kis tejhabbal. A cappuccino viszont konkrétan egy espressóból készül gőzölt tej és 2 cm habbal a tetején.
Különböző cappuccino típusok
Három különböző cappuccinót próbálhat ki, ha nem teljesen elégedett a hagyományos módszerrel:
- A nedves cappuccino azt jelenti, hogy egy kis tejet adtak az espressóhoz és a tetején kevesebb tejhab van.
- A száraz cappuccino ugyanannyi espressót tartalmaz, mint egy normál cappuccino, de sokkal kevesebb gőzölt tejet - ha egyáltalán valamit.
- Az ízesített cappuccinok hagyományos cappuccinók, amelyekhez ízesítő szirupot adnak, amelyet megpróbálhat elkészíteni, az egyik Monin szirupunkkal. Megpróbálhatja ízesíteni cappuccinóját úgy, hogy egy kis kakaót, fahéjat vagy cukrot szór a tejhabra.
6 meglepő módja a caffe latte ivásának
Amikor az élet kissé szomorú és szürke, vannak nagyszerű módok arra, hogy caffe latte-ját egy kicsit színesebbé tegye:
- Szórjon rá egy kis kardamomot, sót vagy fahéjat.
- Ha a paleo csoport tagja, akkor tudja, hogy adhat hozzá egy kis vajat és bulletproof kávénak nevezheti.
- Whiskey hozzáadásával és egy ír kávé elkészítésével a napod a legjobb módon zárható.
- Egy kanál vaníliafagylalt a kávé tetején desszert itallá teheti azt.
- A vanília vagy a mandula kivonat finom módja annak, hogy egy kis ízt adjon hozzá.
- Ha reggeli kávéját egy kicsit egzotikusabbá szeretné tenni, próbálkozhat tehéntej helyett kókusztejjel.
A norvég mód
Hallott már arról, hogy egy egész tojást kever a kávéporába? A norvégok ezt azért teszik, hogy a kávé tisztább legyen, ami tökéletes színű kávét eredményez üledék nélkül. Először forralj fel 10 csésze vizet - tehát valószínűleg meg kell próbálni, amikor vendégei vannak. Ezután keverjen össze fél csésze közepes vagy durva kávéport egy tojással és fél csésze forrásban lévő vízzel. Adja hozzá ezt a maradék vízhez és forralja 3 percig. Végül adjon hozzá egy csésze hideg vizet a kávékeverékhez. Ezt követően csak át kell szitálni egy kávéskannába és voila!