Ha édes és enyhe kávét részesít előnyben az erős és éles helyett, akkor érdemes Arabica babokat használnia. A DeLonghi Caffè Crema-val 100% Arabica-t kap, és a babok Brazíliából, Etiópiából és Indiából származnak. 

Egy kis karamellás jeggyel ez tökéletes alkalom egy normál kávécsészéhez vagy egy americanóhoz. A babok saját maga általi darálásának sok előnye van. Több kontrollja van, amikor a savasság és a keserűség tökéletes egyensúlyának beállításáról van szó. 

Az frissen őrölt kávé illata is feldobja a hangulatát, és a Cafay azt ajánlja, hogy csak akkor darálja meg a kávét, amikor szüksége van rá.